Уна вариедад де царамелос лиофилизадос, инцлуидос царамелос арцоирис лиофилизадос, малвависцос лиофилизадос, гомитас лиофилизадас, итд.

Иновативни начини употребе замрзнутих јогурта

1. Хумус

Када се прави са грчким јогуртом у рецепту, садржај масти у хумусу је преполовљен, а калорије се смањују за скоро трећину, а да се тахини или уље не оштећују.

Одржавање укуса и текстуре је само по себи додатна вредност, а употреба сушеног грчког јогурта у праху повећава стабилност на полицама, чинећи овај популарни умак још привлачнијим.  Подржава трендове потрошачких грицкалица и може се похвалити многим здравственим предностима, укључујући снижавање холестерола, подржавање здравља костију, смањење шећера у крви и још много тога. Додавањем сушеног јогурта који садржи протеине и многе витамине и минерале, здравствене предности се повећавају.

2. Храна за бебе и дечији оброци

Предности јогурта у исхрани деце су добро познате. У ствари, многи школски округи мењају своје програме школског ручка тако што укључују јогурт као алтернативу за месо како би побољшали исхрану и обезбедили немасне протеине за ученике.

Чим већина деце буде могла да једе чврсту храну, родитељи се охрабрују да их хране јогуртом како би подстакли њихово растуће тело и помогли у изградњи јаких костију. Коришћење јогурта као састојка у широком спектру хране за бебе помаже у стварању кремасте конзистенције и укуса који деца воле, а истовремено нуди здрав избор родитељске хране. Укључујући сушени јогурт, произвођачи хране могу бити сигурни да истовремено минимизирају сигурност хране и забринутост због контаминације коју могу изазвати живе културе.

3. Замрзнути и питки јогурт

Богата, кремаста конзистенција је императив за смрзнуте и питке јогуртне производе, који доживљавају пораст популарности. Они који садрже сушени јогурт у праху понашају се на исти начин као и они који користе активне културе. У тесту укуса, потрошачи су истакли да су формулације које садрже сушени јогурт у праху благог укуса биле посебно ефикасне у примени напитака због свог благог укуса и природније ароме млека.

4. Гурмански десерти и предјела

Иако потрошачи све више воде рачуна о свом здрављу, не плаше се да се с времена на време препусте. Међутим, када то ураде, желе да та искуства буду врхунска по укусу и декаденцији. Ово је посебно тачно међу генерацијама Кс и миленијалцима који подстичу потражњу за јединственим укусима и формулацијама. 

5. Додаци за житарице

Нажалост, многе повезане здравствене тврдње о многим житарицама за доручак често се негирају због велике количине шећера. Тврдње на паковању житарица често говоре о „маломасним” и „целозрнатим”, међутим, први састојак на етикети често су рафинисане житарице и шећер, који су пали у немилост код многих проницљивих потрошача.

Иновативни брендови житарица су у своје производе укључили гроздове граноле прекривене јогуртом. Произвођачи житарица могу побољшати формулације и проширити предности житарица које су боље за вас помоћу јогурта у праху и усвојити хранљиве протеине и калцијум јогурта, а да не помињемо репутацију јогурта као здравог избора. Пошто је сушени јогурт у праху природан састојак, може да се допадне и жељама потрошача са чистим етикетама.

6. Штанглице за замену оброка

Често повезане са физичком кондицијом и губитком тежине, плочице за замену оброка су типична ужина после тренинга. Осушени јогурт у праху је добар састојак јер испоручује висок ниво калцијума и протеине који повећавају енергију у сувој мешавини са ниским садржајем масти. Понекад су, међутим, плочице за замену оброка повезане са листом вештачких адитива. Данашње најбоље оцењене снацк барове комбинују исхрану, укус и чисте етикете.

7. Преливи за салату

Кремасти, ароматични преливи за салату који садрже јогурт и даље расту у популарности јер потрошачи уживају у одличном укусу који јогурт уноси у салате. Тржиште прелива за салату представља забринутост за здравље и гојазност међу потрошачима, а сушени јогурти у праху су изузетан начин за смањење масти и калорија који помажу у овим напорима без угрожавања укуса или конзистенције. Може се користити као замена за свеж јогурт или заменити јаја у преливу за салату због свог укуса и функционалности.