Укусна јагода са пуно користи

10 погодности Чињенице о јагоде

Дајте свој имунитет подстицај

"Јагоде су одличан извор витамина Ц", каже Торонто регистровано дијететичар Маделеине Едвардс. Већина сисара - осим људи - има могућност да природно произведе витамин Ц, због чега је толико важно добити ваш дневни захтев. "Једна сервирања садржи 51,5 мг витамина Ц - о половини вашег дневног захтева", каже Едвардс. "Удвостручите сервирање на једну шољу и набавите 100 посто." Витамин Ц је добро познати имунитет, као и снажан, брзо радан антиоксиданс.

Одржавајте здраву визију

Својства антиоксидативних јагода могу такође помоћи у спречавању катаракте - замагљивање објектива за очи - што може довести до слепила у старијој доби. Наше очи захтевају витамин Ц да их заштите од излагања слободним радикалима са оштар сунчевих оштарних УВ зрака, што може оштетити протеин у сочивима. Витамин Ц такође игра важну улогу у јачању око Цорнеа и мрежнице. 

Иако је утврђено да су високе дозе витамина Ц повећале ризик од катаракта код жена преко 65 година, истраживачи из Институт Каролински у Стокхолму имајте на уму да ризик односи на витамин Ц добијен од додатака, а не витамин Ц од воћа и поврћа.

Рак од рака

Витамин Ц је један од антиоксиданса који могу помоћи у превенцији рака, јер је здрав имуни систем најбоља одбрана тела. Фитохемијска звана елагична киселина - такође се налази у јагодама - је још једна. Показало се да је еллагична киселина да даје анти-рак својства попут сузбијања раста ћелија рака ", каже Едвардс. "Јагоде такође садрже антиоксиданте Лутеин и Зеатханцинс. Антиоксиданти су омаловажавачи на слободно радикали и неутрализовати потенцијално негативан ефекат који могу имати на нашим ћелијама ", каже она.

Држите боре у заливу

Моћ витамина Ц у јагодама се наставља, јер је од виталног значаја за производњу колагена, што помаже у побољшању еластичности и отпорности коже. Пошто губимо колаген као и стари, једући храну богату витамином Ц може резултирати здравијем, млађом кожом. Али витамин Ц није једини борац против бора који се налазе у овом воћу. Истраживачи на Халлим Универзитету у Републици Кореји закључили су да је елагична киселина видно спречила уништавање колагена и упални одговор - два главна фактора у развоју бора - у ћелијама људских коже, након што је наставила излагање зрацима који оштећују коже.

Спустите холестерол

Према срчаном и мождани удар, срчане болести је један од водећих узрока смрти међу канадским женама. Срећом, предности јагода укључују моћне појасеве срца здравља. "Еллагична киселина и флавоноиди - или фитохемикал - могу пружити антиоксидансну ефекат који може имати користи за здравље срца на различите начине", објашњава Едвардс. "Један од начина укључује супротстављање ефекте липопротеина са ниским густином, или ЛДЛ - лош холестерол у крв, што узрокује да се плакета изгради у артеријама. Други начин је да они дају противупални ефекат, који је такође добар за срце. "

Смањите безобразно упале

Антиоксиданти и фитохемикалије који се налазе у јагодима могу такође помоћи у смањењу упале зглобова, који могу изазвати артритис и такође могу довести до срчаних болести. Студија коју спроводи Школа јавног здравља Харварда показује да жене које једу 16 или више јагода недељно имају 14 посто мање вероватно да ће имати повишене нивое ц-реактивног протеина (ЦРП) - индикација упале у телу.

Регулирајте свој крвни притисак

Калијум је још једно срце здраво хранљивим материјалом и са 134 мг порције, јагоде се сматрају "средњим извором", према здравственим услугама Алберта. Калијум може помоћи у регулисању крвног притиска и може чак и помоћи да смањи висок крвни притисак делујући као међуспремник против негативних ефеката натријума. Захваљујући њиховом утицају на смањење ЛДЛ-а, упале и високог крвног притиска, ове предности јагода су стекле малено воће назив као један од најдубљих здравих плодова које можете јести.

Појачајте унос влакана

Влакна је неопходна здрава пробава, а јагоде природно садрже око 2 г по порцији. Проблеми који могу произићи из недостатка влакана укључују опстипацију и дивертикулитис - упала црева, која погађа око 50 одсто људи преко 60. Влакна такође може да помогне у борби против дијабетеса типа 2. "Влакна помаже успори апсорпцију шећера (тј. Глукоза) у крви", каже Едвардс. "Као резултат тога, одрасли који управљају дијабетесом могу уживати у умерењима јагода - у њиховој исхрани." 

Помоћ у управљању тежином

Одржавање здраве тежине једна је од најбољих одбрана од дијабетеса типа 2 и срчане болести, а да не спомињемо само једноставно добро за ваше опште благостање. "Јагоде су природно ниске у калоријама (око 28 калорија по порцији), без масти и ниско у натријуму и шећеру", каже Едвардс. "Јагоде садрже природне шећере, мада су тотални шећери прилично ниски са 4 грама по порцији - а тотални садржај угљених хидрата је еквивалентан мањи од половине кришке хлеба. Троструко вам послужују на 1,5 шоље и имаћете ужину што је мање од 100 калорија и много здравије од оних пре пакуљараних 100-калоријских грицкалица! " Додајте јагоде на један од ових од ових нискокосних рецепата и имаћете савршен доручак или ужину.

Помоћ за промоцију предро наталног здравља

Фолат је Б-витамин који се препоручује за жене које су трудне или покушавају да зачеће, а јагоде су добар извор са 21 мг по служби. Фолат је неопходан у раним фазама трудноће како би се помогло у развоју бебиног мозга, лобање и кичмене мождине, а фолна киселина у јагодама може помоћи у спречавању одређених оштећења порођаја, као што је Спина Бифида.