Уна вариедад де царамелос лиофилизадос, инцлуидос царамелос арцоирис лиофилизадос, малвависцос лиофилизадос, гомитас лиофилизадас, итд.

Суво воће које чува свежину

Без обзира да ли чувате летњу бербу или је чувате за зиму, можете уживати у свежим укусима воћа без ризика од кварења. Један од најлакших начина да то урадите је да замрзнете своје производе.

Главна предност замрзавања сушеног воћа је да задржава већину хранљивих материја свеже сорте. Међутим, садржи и већу концентрацију шећера од свежег воћа. Фруктоза је најчешћи шећер који се налази у воћу и уопште није лош за вас.

Процес замрзавања воћа чува њихову природну боју, облик и арому. Такође спречава ензиме да разбију воће. Резултат је сушено воће хрскаве текстуре и интензивно концентрисаног укуса.

Замрзнуто сушено воће можете пронаћи у вашој локалној продавници прехрамбених производа, продавницама природне хране и пијацама оријентисаним на здравље. Такође их можете купити на мрежи у специјализованим продавницама.

Процес сушења замрзавањем уклања 99% садржаја воде у воћу. Важно је чувати воће у херметички затвореној посуди. Воће такође треба чувати на хладном, тамном и сувом месту. Такође можете купити специјалне кесе за замрзавање како би воће било безбедно.

Неко смрзнуто сушено воће ће можда морати да се рехидрира. То је због чињенице да влага може променити текстуру воћа. Требало би свакодневно да проверавате тегле да видите да ли се ствара кондензација. Ако јесте, можете рехидрирати воће у врућој води у посуди.

Можете јести смрзнуто сушено воће само или га додати у своје омиљене десерте, милкшејкове и смутије. Можете га користити чак и за прављење пецива, слаткиша и мешавина за стазе. Може се користити на многе од истих начина на које се користи сушено воће.

Такође можете пронаћи смрзнуто сушено воће на здравственим пијацама и у прехрамбеним задругама. Ако желите да уштедите новац, покушајте да купите воће на велико. Куповина на велико ће вам олакшати складиштење свежих производа за следећу сезону.