Да ли је замрзнуто сушено воће добро за дијабетичаре

Ако имате дијабетес, неко је вероватно рекао да не бисте требали јести воће. Целини, свеже плодове су пуне влакана, витамина, минерала и антиоксиданса, чинећи их групом храњивих састојака које може сигурно бити део здравог плана лечења дијабетеса. Међутим, људи са дијабетесом треба да буду опрезни, јер одређене врсте воћа могу утицати на ниво шећера у крви више него другима. 

Морате да научите које воће највише утиче на вас, доносите паметне одлуке о плодовима који конзумирате и разумете праве величине порције. Када бирате воће, покушајте да се држите воћа које се сервира са сваким оброком или ужином и једите воће само у малим деловима. 

Имајте на уму да је једна порција воћа једнака око 15 грама угљених хидрата, тако да можете јести плод унутар једног ограничења порције. Количина воћа која се може конзумирати у оквиру ове границе дела зависи од врсте воћа. 

Ово је посебно важно ако имате проблема са шећером у крви као што су дијабетес или покушавате да смршате. Када једете сушено воће, побрините се да се држите 1/4 шоље порције и поједите га са орасима, што ће вам помоћи да смањите одговор на инзулину балансирањем садржаја шећера са протеином и здравим мастима. Имате већу шансу да држите шећер у крви под контролом ако можете комбиновати воће са протеинима и мастима на различите начине, попут пуњења скуте са ананасом, додајући бобице на протеинске смоотхие или потапљене кришке јабуке у матицу или тахини. Ако имате проблем са шећером у крви са дијабетесом и избегавајте суво воће и сок, лакше је задржати под контролом. 

Да би се постале још горе, сушено воће садрже додатни шећер, који може довести до повећања нивоа шећера у крви, посебно у слатким производима. 

Сулфите се такође често користе за очување воћа и спречавања да се претвори смеђе, али свеже воће је много осетљивије на сулфите од сушеног воћа због свог високог садржаја шећера. 

Сушено воћеА воћни сок садржи више шећера од свежег или смрзнутог воћа и обично је лакше подићи шећер у крви. Одабир ниског воћа за шећер и поштовање високог плодова шећера је корисна помоћ за дијабетичари. 

Влакна је угљене хидрате које тело не апсорбује, што значи да не повећавају шећер у крви. Америчко удружење за дијабетес подстиче људе са предиабетес или дијабетесом да једу дијету високог влакана, укључујући воће. Свест о разликама између високог и ниског воћа за шећер и поврће може помоћи дијабетичама да свесни избор хране промовишу здраве нивое шећера у крви. 

Дијетално влакна такође може помоћи у смањењу ризика од кардиоваскуларних болести, од којих су и на већем ризику од развоја дијабетеса. Влакна се упија тело у облику хране богате влакнима као што су воће, поврће и ораси који управљају шећером у крви. 

Људи са дијабетесом често се речено да не једу воће јер би то повећало њихов шећер у крви. У угљеним хидратима негативно утичу на ниво шећера у крви и могу претворити шећер у крви горе или доле чим их једу. 

За особе са дијабетесом, може бити корисно знати које воће садрже висок или низак шећер и које друге ствари размотрите када бирају плодове за дијабетес. Такође можете уживати у воћу са другом храном као што су ораси, семе, воће и поврће. 

Они су вероватно рекли да ограничавају слатки шећер и једу комад воћа уместо хране натечене шећером попут слатко кромпира, кукуруза или слатког чаја.

Свјеже воће је увек добра опција која укључује у исхрани, али ограничите угљене хидрате и шећере. Сушено воће се такође може ограничити у калоријама и калоријама по порцији, према америчком удружењу дијабетеса (АДА). 

Ако имате дијабетес, сушено воће и даље може бити део здраве исхране све док одаберете плодове са ниским шећером, изаберите воће и поврће и обратите пажњу на величину своје порције. Постоје неке забринутости око количине шећера у сушеним воћем, али у незаслађеној верзији, шећер се природно јавља и нема значајан утицај на гликемијски одговор. Сушено воће се такође може засладити додатком шећером, тако да их дијабетичари могу да их ограничавају. 

Нутриционисти у Њујорку су рекли: "Не бојте се осушеног воћа, али одаберите незаслађене сорте јер су природно слатке. 

Познато је да људи са дијабетесом требају јести разноликост воћа и поврћа како би се оптимизирале исхране и здравље. Генерално, воће је здраво понашање исхране које је повезано са здравим нивоом шећера у крви и ниским индексом гликемијског језика, што значи да је ризик од повећања шећера у крви и крвног притиска нижи. Много воћа и поврћа садрже значајне количине влакана и многих корисних микронутријената, укључујући витамине и минерале. 

Али многи људи имају потешкоћа да једете воће и поврће, посебно свеже, које се обично једу убрзо након куповине.