Означавање на прехрамбеним производима
12 月 -14-2022
Означавање на прехрамбеним производима
Без обзира да ли производите сопствену храну или сте потрошач, морате бити свјесни о ономе што је означено на вашим прехрамбеним производима. ФДА (храна и администрација лекова) има правила која регулишу процес означавања хране. Прописи се разликују у зависности од врсте производа и где се приказује. Неке информације су добровољне, док су други обавезни. Требали бисте бити у могућности да нађете листу ових правила и смерница на Интернету. Можете их користити да бисте вам помогли да одредите прави начин да бисте је означили храну.
Први корак у процесу означавања је утврђивање састојака вашег производа. У идеалном случају, сви састојци су наведени ААФЦО-ом, што омогућава потрошачима да објективно упоређују прехрамбене артикле. Ако састојак није наведен помоћу ААФЦО-а, то је најбоље да је наведи његовом уобичајеном имену. Осим ако не постоји безбедносни или комунални проблем, састојак који нема име утврђеног Аафцо-а треба да буде наведен његовим уобичајеним именом.
Потребна је и табела исхраних чињеница и на етикети хране. Пружа информације о процентима хранљивих материја које ваше тело треба да остане здраво. Они укључују витамине, угљене хидрате, протеине, влакна и масти. Табела се користи за одређивање просечног уноса калорија, као и проценти својих дневних захтева. На столу можете пронаћи и укупну количину шећера, влакана и холестерола на столу.
Друга врста информација коју можете да укључите на ваше налепнице је код за изглед цена (ПЛУ). То се често нађе на РАВ производима и додељује га међународна федерација за производњу стандарда. Ове информације не регулише влада, па на вама је да одлучите како да га укључите. Можете да укључите ове податке на своју ознаку за смернице или га можете укључити у листу састојака ако желите. Ниси потребно да на својој налепници наведете ПЛУ, али ако то учините, мораћете да прикажете ПЛУ.
Биро заштите потрошача има потпуну листу ресурса за означавање на својој веб страници. Такође можете сазнати више о различитим врстама етикетирања хране и како су регулисани.
