Уна вариедад де царамелос лиофилизадос, инцлуидос царамелос арцоирис лиофилизадос, малвависцос лиофилизадос, гомитас лиофилизадас, итд.

Листови листова бамбуса су лиснати и листови су наизменични. Листови су подељени на три дела: лисни омотач, петељка и лист. Листна овојница се обавија између гранчица, а унутрашња страна споја омотача и листа има избочен језик који се назива режњеви. Избочине налик ушима са обе стране називају се уво, а ивица уха често има длаке на рамену. Неке врсте бамбуса немају ни лиснато уво ни косу на рамену. Неки листови бамбуса имају само косу на раменима и немају уши.

Листови бамбуса обично имају спој између листова и омотача, а листови отпадају са зглоба када су стари. Листови су углавном копљасти, са ушиљеним врхом и скупљеном базом. Величина листова увелико варира међу врстама бамбуса. Максимална дужина може да достигне 40-50 цм, као што су конопљини бамбус и змајев бамбус, а мањи је 2-3 цм, као што је феникс бамбус. Обнављање листова је периодично, обично једном годишње, а бамбус једном у 2 године. Пупољци из чворова листопадних гранчица развијају се у нове лиснате гране уместо листопадних гранчица. Многе врсте бамбуса могу проценити старост биљака бамбуса по броју гранчица које оставља лишће бамбуса када се обнавља.