Уна вариедад де царамелос лиофилизадос, инцлуидос царамелос арцоирис лиофилизадос, малвависцос лиофилизадос, гомитас лиофилизадас, итд.

Теоретски, скоро сва храна која садржи воду може се сушити замрзавањем. Али за неке намирнице које имају превише шећера или желатина, или су превише хладне на еутектичкој тачки, релативно је тешко замрзнути. Осим поврћа и воћа, замрзавањем се лако чувају и млечни производи, велики комади хране, па чак и цели оброци.

 

У поређењу са другим прерађеним воћем, исхрана лиофилизованог воћа је најближа исхрани свежег воћа.  Такође се лако складишти и транспортује и веома је пријатељска храна за трговце.

 

Иако јабуке сада могу да се једу током целе године, јесен и зима су годишње доба када све врсте јабука сазревају и долазе на тржиште. Обично се једе сирово, постоји много начина да пробате јабуке.

1. Укус соса од јабука је концентрисана есенција јабука. Иако није тако хрскав као свеже јабуке, има јак укус.

2. Сушене јабуке, у алтернативном начину једења јабука, сушено воће је апсолутно незаобилазан начин.

3. Пулпа јабуке, направљена од свежег воћа, еластичности, меког и слатког укуса.

4. Замрзнуте кришке јабуке, различите од традиционалних кришки јабуке, дехидрирају јабуку у сувим и хладним условима, чиме се одржава чист укус и пун укус јабуке и њихов хрскав укус.

5.Препечене кришке јабуке, које су нешто светлијег укуса од осталих сушених јабука јер су куване.

6.Сок од јабуке, ако желите најчистији сок од јабуке, користите соковник. Иако на тржишту има доста сока од јабуке, неизбежно је додати неке адитиве како би се продужио рок трајања.