Уна вариедад де царамелос лиофилизадос, инцлуидос царамелос арцоирис лиофилизадос, малвависцос лиофилизадос, гомитас лиофилизадас, итд.

Лиофилизирани воћни прахобавија дашак укуса као и вредне витамине и минерале у себи. Пре него што уђете, потражите воћни прах који не садржи никакав додатни шећер или конзервансе. Можете заборавити потпуно природна добра од воћа и бобичастог воћа без непотребних додатака. Укратко, смрзавањем сушено воће може уштедети време и новац, али шта је са здравственим предностима? 

Док још жваћете, лако га можете самлети у фини прах који га чини савршеним за било који рецепт. У облику праха, може се користити на кашичицу у било које доба године за свеж укус који желите током година. 

Лиофилизирано воће је одличан начин да се десертима дода пунч са укусом воћа без угрожавања њихове текстуре и структурног интегритета, као што је случај са пиреом или џемом од свежег воћа. 

Када дођете до зрелог, јефтиног, свежег воћа, можете га оцедити и претворити у воћни прах, али најбољи начин је да изаберете воће које још има мало влаге. Можете га направити у продавници – купити сушено воће или га користити као прах у било којој количини осим ако није другачије наведено. Уз смрзнуто суво воће у праху користим га углавном у свом рецепту за печење среће, као и у разним другим посластицама. 

Воће танко осушите, ставите на плех и оставите у рерни преко ноћи на најнижем степену. 

Нутри воће посипано јогуртом је одличан начин да једете воће без потребе за свежим воћем код куће. Лиофилизирани воћни прах може се посути преко јогурта, житарица или смутија. 

Не може бити практичније набавити антиоксиданс - воћни прах са високим садржајем који је одличан производ да останете на послу и зачините храну за ручак. 

Креативни кувари који траже нови уметнички сет за свој арсенал такође су то урадили. Воћни прах се користио у десертним производима да би променио боју и дао им интензитет и укус. 

Можете помешати воћни прах и шећер да бисте направили сјајан слој прашине на мафину или колачу. Зато замислите да направите банану од јагода са воћем од јагоде и додатком банане у праху. Ако правите воћне кнедле, али немате на располагању одређено воће, можете променити укус са мало шећера. 

Лиофилизирано воће се суши, а воће природно пуни укус и задовољава вас након сваког корака који предузмете. 

Уопштено говорећи, предност смрзавања сушеног воћа је у томе што може да живи у остави, штедећи вам простор ако тражите нешто хранљиво. Лагани су, заузимају мало простора у оставама и добра су алтернатива свежем воћу. Ако постоји било какво питање шта би се најбоље слагало са њима, знаћете да је то иста храна коју бисте упарили са свежим воћем. 

Пре него што уђемо у детаље како да печемо лиофилизирано воће, треба заборавити разлику између лиофилизираног и сушеног воћа. 

Суво воће је жвакасто и гумено попут бомбона и обично нема адитива - у шећеру, тако да је идеално за печење ако желите да га користите као мешавину - само у облику, као у колачићима са белом чоколадом од бруснице. Суво воће је идеално за печење осим ако не планирате да га користите само за мешавине. По потреби можете додати и шећер, што је непотребно ако сте већ додали шећер. 

Лиофилизирано воће може се прерађивати на исти начин као и обично воће у праху, а једини састојак је воће. Сада допуните сушено воће и замрзните у замрзивачу до недељу дана. 

После замрзавања – сушења, Аустралија – узгојено воће се исече на мање комаде и одмах пакује и пакује. Уз праву количину лиофилизираног воћа, они постају тајни састојак посластичара у остави. 

Ово воће може употпунити ваше омиљене рецепте додавањем хрскаве текстуре и живописне боје десертима и формирањем упечатљивог прилога за колаче. У своје омиљене рецепте унесите ништа осим природних укуса аустралијског воћа без додавања малтодекстрина. 

Истражите могућности које вам ова сјајна остава може понудити и откријте многе укусе и ароме лиофилизираног воћа и воћног праха. Постоји много различитих врста смрзнутог сушеног воћа, комадића и праха које можете изабрати, али ово је најпопуларнија врста смрзнутог сушеног воћа и воћног праха. 

Одабир замрзивача – сушено воће уместо свежег неће вам ограничити могућности, али како кажу, боље вам је него свеже.