Уна вариедад де царамелос лиофилизадос, инцлуидос царамелос арцоирис лиофилизадос, малвависцос лиофилизадос, гомитас лиофилизадас, итд.
24. јануар 2024
 Осушено поврће, познато и као реконституисано поврће, је сушено поврће направљено прањем и сушењем свежег поврћа и уклањањем већине воде из поврћа. Оригинална боја и хранљиви састојци поврћа остали су у основи непромењени. Лако се складишти и транспортује, а може ефикасно регулисати сезону производње поврћа. Само га уроните у чисту воду да бисте га вратили и сачували оригиналну боју, исхрану и укус поврћа. Сува метода сушеног поврћа има две врсте: природно сушење и вештачку дехидрацију. Вештачко сушено поврће укључује сушење врућим ваздухом, сушење у микроталасној пећници, напухавање и сушење, инфрацрвено и далеко инфрацрвено сушење, сушење у вакууму и слично. Тренутно, примена дехидрације поврћа и суве припреме је сушење врућим ваздухом и дехидратација и дехидратација сушењем замрзавањем. Метода смрзнуте вакуумске дехидрације је напредна метода дехидрације поврћа. Производ може задржати оригиналну боју, мирис и укус свежег сушеног поврћа. , облик и идеалан за брзу рехидратацију. Бирајте сорте поврћа са богатим квалитетом меса. Пре дехидрације треба стриктно одабрати најбоље и лошије и уклонити делове штеточина, трулежи и коњака. Прикладно је користити 80% зрелости. Такође треба изабрати презреле или незреле. Осим семена диње, друге врсте поврћа могу се опрати водом, а затим осушити на хладном месту, али не треба да се излажу сунчевој светлости. |
