Каква је будућност сушеног кукуруза замрзавања?

Замрзните сушени слатки кукуруз припада пољу дубоке прераде пољопривредних и споредних производа. Кинески пољопривредни и споредни производи су изузетно богати ресурсима, са много сорти, доброг квалитета и ниске цене. Стога је хитно потребно да се у великој мјери реализује додани вриједност. С једне стране, постоје много врста кинеских биљних лекова, ретких животиња и биљака у Кини, што може произвести ретке производе за сушење смрзавања. Друга рука, кинески рад интензивно, прерађује трошкове релативно ниске. Ова врста нискобуџетне хране сушене смрзавањем има велику привлачност страним привредницима. Може се рећи да ће развој прехрамбене индустрије осушене смрзавањем бити добар начин да реализује вредност додате вредности кинеског пољопривредног производа.

 

Будући да се храна сува под условима ниског температуре и кисеоника, оригиналне храњиве састоједе хране готово су непропусне за било какву штету, тако да је она храњива као свежа храна. Поред тога, висока стопа дехидрације више од 95% такође увелико проширује рок трајања ове врсте хране. У случају доброг паковања, храна сушена смрзавањем може се чувати на собној температури више од 5 година без конзерванса, а тежина је изузетно лагана и погодна за превоз.

 

Тренутно се замрзнуте воћне кришке и замрзнуте тренутне супе не само да лете на првој класној и посади трпезаријског стола на десетине летова од 13 домаћих авио-линија, већ су такође популарни у супермаркетима у великим градовима попут Пекинга и Шангаја. У догледној будућности, утицај хране осушене смрзавањем на живот људи биће шири.